Page 96 - Alpen-Adria_2017-2018

SEŽANA

WEINKULTUR UND MEDITERRANE KÜCHE

enn Sie im Karstgebiet oder an Ausgezeichnete Fischrestaurants gibt
Wder Küste urlauben, werden Sie es nicht nur an der Küste, auch kleine
von der Gastronomie und dem viel- Gaststätten und Restaurants in den
fältigen Speisenangebot, welches Sie umliegenden Orten lassen das Herz
Foto: www.slovenia.info, Aleš Fevžer
hier vorfinden, begeistert sein. Medi­ eines Gourmets höher schlagen.
terrane und kontinentale Gerichte be­
stechen durch die Vielfalt an eigenen
Produkten und Gewürzen. OLIVENÖL
IN BESTER QUALITÄT
Der Olivenbaum ist eine Mittelmeer­
DER KARSTER SCHINKEN
EIN GENUSS pflanze mit tausendjähriger Geschich­
te, und das Olivenöl hat in der Küche
Eine der bekanntesten und beliebtes­ einen besonders hohen Stellenwert.
ten Spezialitäten ist der Karster Schin­ Kaum ein Gericht, wo es nicht verwen­
ken, der wohl am besten mit einem det wird. Gönnen Sie sich den Duft
guten Glas Wein und selbstgebacke­ und den Geschmack dieser hervorra­
nem Brot schmeckt. Fische und Mee­ genden Küche, Sie werden begeistert
resfrüchte bekommt man in verschie­ sein.
densten Variationen auf den Teller.
Foto: www.slovenia.info, Ubald Trnkoczy

GASTHAUS SKOK Gasthaus mit über 100-jähriger Tradition

täglich 11.30–22.00 Uhr geöffnet
Montag Ruhetag
Štorje 27, 6210 Sežana • T: +386 5 768 5409 • gostilna.skok@gmail.com • www.gostilna-skok.com

94 Slowenien www.centropa.at